Im Urlaub ist keine Zeit für Sorgen!
Auf Reisen ist es oft schwierig, Allergien, Lebensmittelunverträglichkeiten oder Vegetarismus und Veganismus als Tourist berücksichtigen zu können, da immer noch nicht jedes Restaurant, Hotel oder Zielgebiet darauf ausreichend vorbereitet ist. Zu Hause ist das alles kein Problem, doch wie sieht es unterwegs aus? Kannst Du Dich darauf verlassen, dass das Hotelpersonal Deine Ernährungswünsche vollständig berücksichtigt? Oder ist es Dir lieber, Dich selbst zu verpflegen?
Mach Dir keine Sorgen wegen solcher Fragen! Viele Gastgeber sind auf Urlauber eingestellt, die bewusst auf ihre Ernährung achten. Mit etwas Vorab-Recherche und den richtigen Vorbereitungen kannst Du auch bei Unverträglichkeiten und bestimmten Essgewohnheiten entspannt reisen und Deinen Urlaub in vollen Zügen genießen. Hier sind ein paar Tipps für die Planung:
Information ist alles
Das richtige Reiseziel finden
Egal ob beim Sightseeing unterwegs oder bei der Wahl der Restaurants für eine Pause - die gute Reiseplanung zahlt sich auf alle Fälle aus. Vor allem Länder, die beispielsweise aus religiösen Gründen auf leichte Kost setzen, bieten eine großartige Auswahl für Vegetarier. Auch vegane Rezepte kommen in den Zielgebieten nicht zu kurz und lassen sich besonders in der thailändischen und indischen Küche genießen. Du kannst auch typisch spanische Tapas in Spanien, Sushi in Japan und Italienische Pizza und Pasta ohne Fleisch probieren. Mit ausgewähltem Belag oder der passenden Beilage sind auch mexikanische Tacos vegetarisch oder die italienischen Panini vegan. Am besten informierst Du Dich schon bei der Reiseplanung intensiv über die Esskultur Deines Reiseziels, damit Du Deinen Aufenthalt ganz unbeschwert genießen kannst!
Auf der sicheren Seite
Das richtige Hotel finden
Gäste mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen stellen auch unterschiedliche Anforderungen an die Unterkunft. Jeder, der angesprochenen Bedürfnisse findet in vielen Destinationen immer häufiger zwischen einem angepassten Angebot an vegetarischen, veganen, laktose- oder glutenfreien Gerichten eine Zufriedenstellung. Die möglichen Optionen stehen schon bei der Buchung zur Auswahl, sodass es bei der Ankunft keine bösen Überraschungen gibt. Wenn Du auf Deiner Reise sichergehen möchtest, dass Du immer Deine bevorzugten Speisen zur Verfügung hast, kannst Du ein Hotelzimmer oder Apartment mit einer Kochmöglichkeit buchen und Dir Deine Mahlzeiten mit selbst beschaffenen Zutaten frisch vom Markt selbst zubereiten. Alternativ steht Dir in manchen Hotels auch ein Ernährungsberater zur Verfügung. Empfehlenswert ist es aber immer, vor Reiseantritt das Hotel zu kontaktieren und alles weitere direkt mit ihnen zu besprechen.
An alles gedacht
Tipps zur einwandfreien Vorbereitung
Auch wenn Du die perfekte Destination für Deine kulinarischen Wünsche gewählt hast und bei der Auswahl der Unterkunft auf die Qualität der Hotelküche vertrauen kannst – solltest du auf Reisen stets ein Notfallset mit wichtigen Medikamenten oder kleinen Snacks mit dir führen. Bei Flugreisen kannst Du vorab die gewünschte Bordverpflegung bestellen. Benötigst Du unterwegs Medikamente, achte beim Transport unbedingt auf die jeweiligen Sicherheitsbestimmungen der Airlines und sichere dich vorher über alles ab. Ein ärztliches Attest in Landessprache oder auf Englisch kann zudem helfen, Medikamente unkompliziert mitzunehmen. Des Weiteren ist für Unverträglichkeiten eine Liste mit unbedenklichen Nahrungsmittel sowie ein kleines Glossar der spezifischen Begriffe unterwegs sicherlich nützlich.
